Блины биография

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд

Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи

Рецепты вторых блюд

Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница

Рецепты заготовок

Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный

Рецепты закусок

Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибо

Геннадий Блинов

Биография

Не каждый деятель искусства может похвастаться панегириком в свою честь, но Геннадий Блинов стал его счастливым обладателем уже в 29 лет. В своей хвалебной статье друг и коллега молодого артиста Виктор Бугаков назвал его человеком, у которого есть не только талант, но и воля к его проявлению, наглядным пособием по самосовершенствованию, эксцентрическим актером и одним из лучших учеников мастера сценической речи Юрия Васильева.

Детство и юность

25 октября 1991 года в городе Кирове у Василия Блинова родился сын Гена. Мальчик воспитывался в семье не один, а в компании сестры, с которой часто устраивал импровизированные представления. Например, в детском возрасте они ставили «Отелло» по Уильяму Шекспиру.

По окончании детского сада № 206 с забавным названием «Румяные щечки», где он был частью группы «Петушок», будущий актер стал учеником школы № 30 и записался там в театральный кружок под руководством актрисы местного драматического театра Галины Мельник.

«Она и была катализатором моего решения стать актером. Как-то она позвонила мне и предложила поработать летом в драмтеатре, а я сказал: “Давайте я лучше попробую поступить в театральную академию”. Она
Рецепт:Блины
Блины
Ингредиенты
[править]
1) На две персоны:
0,5л молока
1 яйцо
3 большие ложки сахара
подсолнечное масло
1/2 чайной ложки соли
200г муки
2) На три-четыре персоны: (это совсем другой рецепт, смотрите таблицу в комментариях к рецепту)
1 л молока (3.5 % жирности)
2 свежих куриных яиц
200—300 г муки (лучше ориентироваться на густоту конечной смеси (жидкая сметана) и на прочность блинчиков при жарке)
1/2 чайной ложечки соли
1 чайная ложечка сахара
щепотка ванильного сахара (не обязательно)
200—300 г сливочного масла
100—200 г свиного сала
Процесс приготовления
[править]
Смешать сахар, яйцо, соль, муку, постепенно добавлять молоко, соду, погашенную уксусом, размешивать до однородной массы, добавить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла. Разогреть сковороду, смазать кусочком твёрдого жира.
Выпекать блины по одному, прожаривая с обеих сторон.
Пресное тесто для блинов
[править]
Простой рецепт пресного теста для блинов:
взбалтываются желтки 5 яиц
затем добавляются 3 стакана молока, 50 г растопленного сливочного масла, 1-2 ст. ложки сахара, 1 неполная ч. ложка соли
непрерывно перемешивая, всыпаются 2 стакана (пшени
Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны
Вспоминаем историю традиционного русского блюда, а также связанные с ним обряды и традиции вместе с Натальей Летниковой.
Первый блин — из киселя. Существует несколько версий о том, как блины появились в русской кухне. Некоторые исследователи считают, что блюдо изобрели случайно: поджарился овсяный кисель. По другой версии, рецепт мог появиться на Руси вместе с варягами. Историк и кулинарный исследователь Вильям Похлебкин считал, что блины в русской кухне появились еще до IХ века. На стоянке восточных славян кривичей около озера Ильмень археологи нашли фрагменты плоских блюд, в которых наши предки могли хранить блины.
Жертвенный хлеб в Древней Руси. До Крещения Русиблины использовали как жертвенные хлеба, когда молились языческим богам Перуну и Яриле. Круглый, как солнце, блин стал символом проводов зимы и встречи весны. Процесс приготовления блюда в старину был своеобразным таинством. Рецепт опары хранили в тайне, замешивали на берегу реки или у колодца, обращаясь с заклинаниями к месяцу: «Месяц, ты месяц, золотые твои рожки, выгляни в окошко, подуй на опару». По славянским преданиям, блины можно есть только руками: если ра
.